株洲市天元區市場監督管理局 關于抽檢監測不合格食品核查處置的公告 （2025年43號）
株洲市天元區市場監督管理局
關于抽檢監測不合格食品核查處置的公告
（2025年43號）
一、不合格食品基本情況
檢驗報告編號：No：SP202510987
產品名稱：泰香軟米（大米）
問題項目：碎米(總量),碎米(其中:小碎米含量)項目不符合 GB/T 1354-2018《大米》要求，檢驗結論為不合格。
購進日期：2025年7月10日
經營者名稱：湖南心怡養老產業有限公司雷打石康復中心
經營者地址：湖南省株洲市天元區雷打石鎮磚橋村雷打石鎮敬老院
二、核查處置情況
（一）調查處理情況：2025年8月20日，我局執法人員將檢驗報告送交該店，制作現場檢查筆錄，送達回執，并于當日立案調查。
（二）產品控制情況：2025年7月28日，株洲市食品藥品檢驗所受株洲市市場監督管理局委托對當事人實施食品安全監督抽檢。2025年8月19日，株洲市食品藥品檢驗所出具《食品安全監督抽檢檢驗報告》（No：SP202510987），當事人經營使用的湖北?鐘祥“泰香軟米”碎米（小碎米）項目不符合GB/T 1354-2018《大米》的要求。2025年8月20日，執法人員將檢驗報告送達給當事人，即日對當事人予以立案調查。
經查，2025年7月10日，當事人從天元區小易生鮮店采購了15包的湖北·鐘祥“泰香軟米”，規格12.5KG/包，進價為63元/包，共計187.5KG，貨值金額為945元。該批次湖北?鐘祥“泰香軟米”當事人除去抽檢的5.2KG，食堂已全部經營使用完。該批湖北?鐘祥“泰香軟米”經株洲市食品藥品檢驗所檢測，“碎米”（總量）23.0%,不符合GB/T 1354-2018《大米》要求（≤15.0%）;碎米（其中：小碎米含量）項目實測值為1.9%，不符合GB/T 1354-2018《大米》要求（≤1.0%）。2025年8月20日，執法人員將檢驗報告送達給當事人，在規定期限內當事人未提出復檢申請。
（三）原因排查及企業整改情況：經排查，碎米(總量),碎米(其中:小碎米含量)項目不符合 GB/T 1354-2018《大米》要求，檢驗結論為不合格。現當事人已更換供貨商，對后繼供貨商產品嚴格審核。
（四）依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條以及《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條“對當事人的違法行為依法不予行政處罰的，行政機關應當對當事人進行教育。”的規定，我局決定對當事人不予處罰并進行教育。教育內容如下：
嚴格落實主體責任，守法誠信經營使用，舉一反三，及時發現食品安全隱患，消除食品安全風險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
株洲市天元區市場監督管理局
2025年10月30日