關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告（2024年45號(hào)）
株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告
（2024年45號(hào)）
一、不合格食品基本情況
檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：No：AFSQE080031002C
產(chǎn)品名稱：小米椒
問題項(xiàng)目：小米椒所檢項(xiàng)目中鎘項(xiàng)目不符合GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
經(jīng)營(yíng)者名稱：天元區(qū)錦依衛(wèi)生鮮超市
經(jīng)營(yíng)者地址：株洲市天元區(qū)泰山路派出所徐家沖三隊(duì)散戶
二、核查處置情況
（一）調(diào)查處理情況：經(jīng)查：該店成立于2021年10月21日，經(jīng)營(yíng)面積約50平方米，除當(dāng)事人黃雁外，雇傭店員1人，兩人健康證均在有效期內(nèi)。2024年7月30日被抽檢的小米椒是由當(dāng)事人黃雁于2024年7月27日晚上從本公司微信群：錦依衛(wèi)網(wǎng)紅產(chǎn)品1群，從此群中接龍?jiān)颇现边_(dá)小米椒（接龍?zhí)?1號(hào)，30元每件，每件凈重8斤）接龍后次日，由當(dāng)事人門店司機(jī)到馬王堆市場(chǎng)內(nèi)拿貨，微信付款2件小米椒價(jià)格共計(jì)60元給微信名：幸福中。購(gòu)進(jìn)價(jià)30元/箱，每箱凈重8斤，共計(jì)16斤，小米椒購(gòu)進(jìn)價(jià)為3.75元/斤，進(jìn)貨總價(jià)共計(jì)60元。此批小米椒于2024年7月28日出售一天，7月29日本店關(guān)門未營(yíng)業(yè)，7月30日抽檢后還剩4斤左右，7月30日當(dāng)天已全部銷售完畢，銷售價(jià)為3.98元/斤，貨值金額為63.68元，違法所得為63.68元。
另查明，截至調(diào)查終結(jié)之日，當(dāng)事人提供了此批被抽檢小米椒的進(jìn)貨憑證（本公司總店團(tuán)隊(duì)網(wǎng)紅微信群“錦依衛(wèi)網(wǎng)紅產(chǎn)品1群”接龍下單截圖2張）、購(gòu)貨付款截圖、本店手寫臺(tái)賬照片、供應(yīng)商湖南一奕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，湖南一奕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司蓋章的送貨單。
（二）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)排查，該批次食用農(nóng)產(chǎn)品小米椒所檢項(xiàng)目中鎘項(xiàng)目實(shí)測(cè)值0.0987mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（三）當(dāng)事人采購(gòu)的牛蛙鎘項(xiàng)目不符合GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)要求違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。”的規(guī)定，構(gòu)成了采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。
鑒于當(dāng)事人店經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，積極配合調(diào)查取證，涉案食品超限額度較小，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，根據(jù)調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)，當(dāng)事人店部分履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》第十一條第二款“下列情形之一的，可以減輕行政處罰：（二）違法行為輕微，社會(huì)危害性較小的”規(guī)定的情形，經(jīng)綜合考量，本著處罰和教育相結(jié)合，過罰相當(dāng)?shù)脑瓌t，我局決定對(duì)當(dāng)事人店予以減輕處罰。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”的規(guī)定，我局對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正并決定作如下處罰:
1、沒收違法所得63.68元；
2、罰款2000元。罰沒款共計(jì)2063.68元。
株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年11月8日