關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告（2024年20號(hào)）
株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于抽檢監(jiān)測(cè)不合格食品核查處置的公告
（2024年20號(hào)）
一、不合格食品基本情況
檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：№:SP2024101041
產(chǎn)品名稱：辣小米（鹽漬菜）
問(wèn)題項(xiàng)目：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，二氧化硫殘留項(xiàng)目不符合GB 2760-2014（ 標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.1g/kg,實(shí)測(cè)值為0.149g/kg），根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
經(jīng)營(yíng)者名稱：天元區(qū)惠爾樂(lè)商行
經(jīng)營(yíng)者地址：天元區(qū)長(zhǎng)江北路耀華大廈3號(hào)樓1層105-115號(hào)
二、核查處置情況
（一）調(diào)查處理情況：2024年3月7日，我局執(zhí)法人員會(huì)同株洲市食品藥品檢驗(yàn)所工作人員對(duì)當(dāng)事人銷售的食品“辣小米（鹽漬菜）”進(jìn)行食品安全抽樣檢驗(yàn)。2024年3月27日，我局收到株洲市食品藥品檢驗(yàn)所出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》“辣小米（鹽漬菜）”（№：SP2024101041）一份，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人涉嫌銷售食品添加劑二氧化硫殘留不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，執(zhí)法人員于2024年4月3日送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告給當(dāng)事人。
（二）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)排查，該批辣小米（鹽漬菜）不合格的主要原因是二氧化硫殘留項(xiàng)目不符合GB 2760-2014（ 標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.1g/kg,實(shí)測(cè)值為0.149g/kg），根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（三）當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）、超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：……（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人初次違法，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，涉案食品超限額度較小，未造成危害后果，符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)》第十一章第一節(jié)“十、裁量基準(zhǔn)：1、減輕情形：......裁量幅度:沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足 1 萬(wàn)元的，并處少于 5萬(wàn)元罰款。”的情形，本局現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正并處罰如下：
1.沒收違法所得50元；
2.罰款10000元。罰沒款共計(jì)10050元。
株洲市天元區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月27日